日本一ラーメンの消費量が高いと言われる山形県で連日、行列をなすラーメン店「琴平荘(こんぴらそう)」の店主・掛神淳氏(54)

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1砂漠のマスカレード ★2019/12/30(月) 00:19:34.35ID:SYZGjsq89 MBS・TBS系「情熱大陸」(日曜後11・00)の来年1月5日放送は「ラーメン店・主人/掛神淳」がテーマ。キャッチコピーは「寒風吹き荒ぶ中に佇む、3時間待ちの行列ラーメン店 人々を魅了して止まない究極の1杯とは―」。

 日本一ラーメンの消費量が高いと言われる山形県で連日、行列をなすラーメン店「琴平荘(
こんぴらそう)」の店主・掛神淳氏(54)。元々は祖母が始めた民宿を引き継いで旅館経営をしていたが、時代の移り変わりと共に旅館経営が立ち行かなくなった。

 特に閑散期だった冬の集客のために、11月から3月のみの期間限定でラーメン店を始めた。10年からトビウオの焼き干しを自作で始めて人気店に。今では3時間待ちの行列ができるほどの人気店となった。

 番組では厳しい冬の山形県で集客を試みるという、途方もなく、前例のない挑戦を続ける店主の魅力と、究極の1杯を追求し続ける姿を追う。

2019/12/29 23:32
https://search.yahoo.co.jp/amp/s/woman.infoseek.co.jp/amp/news/entertainment/sponichin_20191229_0161/%3Fusqp%3Dmq331AQNKAGYAb7FhZGS9c_GGg%253D%253D

https://i.imgur.com/rbl6Lr6.jpg
https://i.imgur.com/fKLGkx2.jpg
https://i.imgur.com/weTnz9b.jpg

15名無しさん@恐縮です2019/12/30(月) 00:28:42.52ID:85cM6JZo0 三時間も並んでラーメン食うとか暇なんやなアホか

144名無しさん@恐縮です2019/12/30(月) 02:17:44.64ID:gsNw66d/0 >>15
山形なんてネットないしな
娯楽と言えばラーメン食うくらい

65名無しさん@恐縮です2019/12/30(月) 01:00:58.24ID:5LwL5PL90 ラーメン屋は並ばずに入れてかつそこそこ美味いのが一番だわ

299名無しさん@恐縮です2019/12/30(月) 14:36:35.30ID:wGyIc6Np0 待ち時間は旨さの指針にはならん
リピーターがどれだけいるかじゃないと旨いかどうかは判断できん

他人の舌は当てに出来ないし
マイナス面を語ってもらったほうがよっぽど役に立つ

267名無しさん@恐縮です2019/12/30(月) 10:59:51.87ID:jXtYwjBs0 並んでらーめんを食べる奴の気がシレン

270名無しさん@恐縮です2019/12/30(月) 11:05:21.64ID:SEauEJQh0 >>267
最下層民の気持ちなんて理解出来る訳無いよ

271名無しさん@恐縮です2019/12/30(月) 11:07:28.38ID:qvDh8ojZ0 >>270
ラーメン屋に並んでるのは別に下層だけでもないぞ

139名無しさん@恐縮です2019/12/30(月) 02:12:51.94ID:h0MDDwzG0

260名無しさん@恐縮です2019/12/30(月) 10:32:14.19ID:oYN3ov+cO ついでに教えておくと、せっかく並ぶなら開店時から昼を狙って並ぶことだよ
スープには味のピークタイムがあるから、もちろん正確にいつなのかは店次第ではあるけど昼どきに合わせることは多い、
閉店間際の煮詰まって酸化したスープより開店時のフレッシュなスープを狙った方が美味い確率が高い
店によってはスープが無くなると業務スープ使うとかもあるからね、やはり行くなら早いうちがいい

366名無しさん@恐縮です2019/12/31(火) 15:56:23.13ID:ugSQhnjz0 >>260
お前IQ100程度なのに140くらいあるつもりで生きてるだろw

77名無しさん@恐縮です2019/12/30(月) 01:07:05.69ID:Qe0eVEj60 https://www.google.com/amp/s/s.tabelog.com/yamagata/A0603/A060302/6000573/top_amp/
食べログで二郎並みの高得点
これは期待できるぞ

16名無しさん@恐縮です2019/12/30(月) 00:30:15.18ID:JvnJCS8l0 公道で行列作るのは犯罪だわ
糞みたいなデモと変わらないくらい邪魔だわ

106名無しさん@恐縮です2019/12/30(月) 01:31:22.62ID:LTLfC+wu0 >>16
それな!アキバのクロキもそうだわ邪魔でしょうがない

16名無しさん@恐縮です2019/12/30(月) 00:30:15.18ID:JvnJCS8l0 公道で行列作るのは犯罪だわ
糞みたいなデモと変わらないくらい邪魔だわ

61名無しさん@恐縮です2019/12/30(月) 00:57:54.75ID:HRCcCoRs0 画像の広間感見て絶対嘘ついてんだろと思って店名で検索かけたら食べログで
>しかし開店1時間前に行っても大広間が解放されているので暖かいところで待つことが出来ました、有難いですね
別の奴は
>大広間奥の仕切られたスペースは相変わらずの人口密度、でもファンヒーターがありますのでぬくぬくのんびり待ちましょう。
でどうせ大概の場合は暖かい大広間でみんな話しながら待ってんだろ?
TVが盛り上げたいだけで

194名無しさん@恐縮です2019/12/30(月) 04:56:43.90ID:H8O8SG9s0 >>61
そうだよな
外で待ってたら凍死するわなw

242名無しさん@恐縮です2019/12/30(月) 08:02:51.53ID:ZALmyjx50 他にやることが無い暇な山形県人が並ぶ

74名無しさん@恐縮です2019/12/30(月) 01:05:39.56ID:af7HS5IR0 30分ならギリ待てるが
3時間は待ってられない

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